El Instituto Catalán de la Viña y el Vino aprueba los cambios que solicitó la Denominación de Origen Protegida Penedès en sus normas de producción. Estos cambios no requieren un proceso de oposición pública porque se consideran modificaciones estándar, y ahora se publicarán en los boletines oficiales catalán y español para que todos los conozcan.

Si eres productor de vinos en la zona de Penedès con Denominación de Origen Protegida, debes conocer las nuevas condiciones que acaban de aprobarse, ya que regulan cómo puedes cultivar, elaborar y comercializar tus vinos bajo esta marca protegida. El pliego de condiciones modificado está disponible en la web del Instituto Catalán de la Viña y el Vino para que consultes exactamente qué ha cambiado.