1. Poder adjudicador: 1.1) Nombre: Jefatura de Asuntos Económicos del Estado Mayor de la Defensa. 1.2) Número de identificación fiscal: S2830083H. 1.3) Dirección: Vitruvio 1. 1.4) Localidad: Madrid. 1.5) Provincia: Madrid. 1.6) Código postal: 28006. 1.7) País: España. 1.8) Código NUTS: ES300. 1.9) Teléfono: 917455088. 1.10) Fax: 917455482. 1.11) Correo electrónico: emadjaecontratacion@oc.mde.es 1.13) Dirección del perfil de comprador: https://contrataciondelestado.es/wps/poc?uri=deeplink:perfilContratante&idBp=rnzankZL11U%3D 2. Tipo de poder adjudicador y principal actividad ejercida: 2.1) Tipo: Autoridad estatal. 2.2) Actividad principal ejercida: Defensa. 4. Códigos CPV: 55300000 (Servicios de restaurante y de suministro de comidas), 15000000 (Alimentos, bebidas, tabaco y productos afines), 55320000 (Servicios de suministro de comidas), 55321000 (Servicios de preparación de comidas), 55322000 (Servicios de elaboración de comidas), 55330000 (Servicios de cafetería), 55400000 (Servicios de suministro de bebidas) y 55410000 (Servicios de gestión de bares). 5. Lugar principal de prestación de los servicios: ES300. 6. Descripción de la licitación: Servicio de hostelería del Cuartel General del Estado Mayor de la Defensa. 7. Tipo de procedimiento de adjudicación: Abierto. 9. Criterios de adjudicación: 9.1) Mejoras (Ponderación: 15%). 9.2) Precio (Ponderación: 85%). 10. Fecha de adjudicación: 22 de septiembre de 2025. 11. Ofertas recibidas: 11.1) Número de ofertas recibidas: 3. 11.2) Número de ofertas recibidas de PYMEs: 2. 12. Adjudicatarios: 12.1) Nombre: CATERING LA HACIENDA S.L. 12.2) Número de identificación fiscal: B97254403. 12.3) Dirección: CAMINO DE LA TANCA S/N. 12.4) Localidad: EL PUIG. 12.6) Código postal: 46540. 12.7) País: España. 13. Valor de las ofertas: 13.1) Valor de la oferta seleccionada: 443.500,00 euros. 13.2) Valor de la oferta de mayor coste: 0,00 euros. 13.3) Valor de la oferta de menor coste: 0,00 euros. 16. Procedimientos de recurso: 16.1) Órgano competente para los procedimientos de recurso: 16.1.1) Nombre: Tribunal Administrativo Central de Recursos Contractuales. 16.1.2) Dirección: Avda. General Perón, 38 . 16.1.3) Localidad: Madrid. 16.1.4) Provincia: Madrid. 16.1.5) Código postal: 28020. 16.1.6) País: España. 16.1.9) Correo electrónico: tribunal_recursos.contratos@minhap.es 16.3) Plazo de presentación de recursos: (conforme artículo 50 de la LCSP). 17. Publicación anterior referente al presente procedimiento: 17.1) ID: 2025-000910445. Envío de Anuncio de Licitación al DOUE (6 de agosto de 2025). 17.2) ID: 519586-2025. Anuncio de Licitación publicado en DOUE (7 de agosto de 2025). 17.3) ID: 2025-000910445. Anuncio de Licitación publicado en BOE (12 de agosto de 2025). 17.4) ID: 2025-001200073. Envío de Anuncio de Formalización al DOUE (24 de octubre de 2025). 18. Fecha de envío del anuncio: 24 de octubre de 2025. Madrid, 24 de octubre de 2025.- Coronel Jefe de la Jefatura de Asuntos Económicos del Estado Mayor de la Defensa, Francisco Javier González Antón .